Landfrisch Streichgenuss CLASSIC mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Dotter nach und nach einrühren. Dann den Mohn in den Abtrieb rühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und mit den Bröseln vorsichtig unter die Mohnmasse heben. In eine befettete, mit Brösel ausgestreute Springform füllen und bei 180°C ca. 1 Stunde backen.

Die ausgekühlte Torte mit Staubzucker bestreuen.