Landfrisch Streichgenuss Classic (mit Rapsöl) mit allen anderen Teig-Zutaten zu einem Teig verarbeiten mind. 2 Stunden kühl stellen und rechteckig auswalken (ca. 5 mm dick).

Für die Glasur 1 Eiklar mit dem Staubzucker dickflüssig schlagen (Achtung: soll nicht zu fest werden!).
Nun die Glasur auf den ausgewalkten Teig streichen und in Streifen (ca. 3 x 6 cm groß) schneiden oder ausradeln. Anschließend bei ca. 200°C (Heißluft) für 12 bis 15 Minuten hell backen (Vorsicht, die Glasur wird schnell zu dunkel!).
 
Anmerkung:
Diese Butterstangerl sind einfacher in der Zubereitung als in anderen Rezepten und werden nicht so hoch – schmecken aber hervorragend!